Vegane Bolognese Soße war für mich lange Zeit in rotes Tuch. mittlerweile habe ich ein paar leckere Rezepte ohne Fleisch gefunden. Heute stelle ich euch Hirse als Fleischersatz vor.
Zur Spargelsaison habe ich mich an einem neuen Rezept mit grünem Spargel vesucht: Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella. Leicht und lecker.
Lust auf ein pfiffiges Risotto? Probiert mal die Variante mit Oliven und Rucola. Da sagt sogar mein Mann yamm yamm.
Die Sache mit der Ernährung ist ja nicht immer ganz leicht. Gesund, nahrhaft, vielleicht nicht allzu aufwendig. Der eine schwört auf zuckerfrei, der nächste auf glutenfrei, wieder andere essen basisch und so weiter und so fort. Kommen dann noch Kinder ins Spiel wird die Ernährung immer wichtiger. Zumindest ging es mir so. Seitdem ich Mutter [...]
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