Für alle, die in den Wintermonaten mit den Gemüsepreise zu kämpfen haben, habe ich ein leckeres Ausweichgericht gekocht: Chinakohlpfanne mit Hackfleisch.
Grünkohl mit Pinkel ist ein typisches Gericht aus dem Norden, in meiner Variante habe ich ihn mit Kassler serviert, da ich diese Wurst einfach nicht mag.
Am Wochenende wurde es Zeit für einen Putenbraten mit Honigkruste: Super leicht gemacht, aber sehr lecker. Dazu passend noch Rosenkohl und Quarkkartoffeln.
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