Wer sich keine Meeresfrüchte leisten kann, sollte unbedingt die vegetarische Paella ausprobieren. Eine perfekte Gemüse-Alternative und nicht weniger gut.
Es darf auch mal vegetarisch bei uns werden, also gab es leckere Linsenbolognese mit viel Gemüse. Das Rezept ist sehr simpel und schnell umzusetzen.
Gefüllter Kohlrabi ist super einfach gemacht und passt hervorragend in die Low Carb Ernährung. Gefüllt mit Frischkäse und Parmesan ist er sogar für Veggies
Aus ein paar Resten habe ich spontan gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse gezaubert. Dazu kann man verschiedenes Gemüse nutzen.
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