Dieses Rezept habe ich griechischen Hackbraten getauft, weil er mit Schafskäse gefüllt ist. Eine leckere Abwandlung vom typischen falschen Hasen.
Dieser Rinderschmorbraten ist gelingsicher und einfach: Dank der Beilagen passt er sogar zum Low Carb Programm und löst kein Völlegefühl aus.
Ein gepökelter Krustenbraten ist kein Hexenwerk, mit einfachsten Zutaten wie Zwiebeln und Kartoffeln kann man ein tolles Sonntagsmahl zaubern.
Am Wochenende wurde es Zeit für einen Putenbraten mit Honigkruste: Super leicht gemacht, aber sehr lecker. Dazu passend noch Rosenkohl und Quarkkartoffeln.
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