Die liebe Anna hat mich zu einer vegetarischen Curry-Version inspiriert, sie eigentlich sogar vegan ist und trotzdem schmeckt. Glaubt ihr nicht? Sogar meinem Mann (eingeschworener Fleischfresser) und die Maus waren begeistert. Ich habe mich dabei einfach am Originalrezept orientiert und nach unseren Vorlieben abgewandelt :) Veganes Currygericht mit Früchten, Paprika und Champignons Zutaten für 2 Erwachsene [...]