Dieses Rezept habe ich griechischen Hackbraten getauft, weil er mit Schafskäse gefüllt ist. Eine leckere Abwandlung vom typischen falschen Hasen.
Mein Griechischer Hackbraten mit Gemüsereis ist kinderleicht und schmeckt saftig-lecker. Der Gemüsereis ist nach Art Djuvec Reis, nur ohne Tüte.
Hackbraten ist ein einfaches und vielfältiges Gericht: Ob mit Reis, Gemüse oder Fetafüllung, immer wieder ein Genuss. Bei mir mit Haferflockenkruste.
Hackrolle "Cordon Bleu": Mit Schinken und Käse gefüllter Hackbraten und dazu Lollo Rosso Salat.
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