Dank diesem Rezept werde ich meine Sauce Hollandaise nun immer selber machen: Perfekt zu grünem Spargel und sehr einfach nachzukochen, gelingt sie immer.
Bei uns gab es überbackenen Spargel mit Schinken-Käse und dazu Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise. Damit haben wir die Spargelsaison eingeläutet.
Gründer Spargel mit Parmesansoße und Feldsalat mit Walnüssen, Champignons und Schinken. Die Rezepte findet man hier.
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