Diese Schweinemedaillons sind nicht nur butterweich, sondern Dank der Kürbiskruste exotisch lecker. Mal was anderes, aber unschlagbar lecker!
Hähnchen Cordon Bleu ist blitzschnell selbstgemacht. Selbst für Anfänger in der Küche ist die Fleischspezialität kein Problem.
Dieses Rezept habe ich griechischen Hackbraten getauft, weil er mit Schafskäse gefüllt ist. Eine leckere Abwandlung vom typischen falschen Hasen.
Eine saftige Frikadelle essen wir normalerweise zu Kartoffeln und Kraut. Doch diesmal haben wir es mediterran mit Risotto, Antipasti und Salat ausprobiert.
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